Come preparare i migliori aperitivi dell’estate: parte il corso “Happy Hour Summer Edition”

Come preparare i migliori aperitivi dell’estate: parte il corso “Happy Hour Summer Edition”. Nella calde serate estive, cosa c’è di meglio di un aperitivo con freschi cocktail e golosi stuzzichini? Se poi siamo noi stessi a prepararli sotto la guida di una bar tender e uno chef professionista, il risultato sarà strabiliante. Confartigianato Imprese Lecco propone un corso online dedicato a special food & cocktails pairing per imparare a preparare aperitivi che racchiudano tutti segreti dei professionisti, ma facilmente replicabili a casa anche dai meno esperti.

Come preparare i migliori aperitivi dell’estate: parte il corso “Happy Hour Summer Edition”

Il corso si svolgerà giovedì 22 e 29 luglio dalle 19.00 alle 20.30. Si potrà scegliere se prendere solo appunti oppure cucinare live da casa sotto la guida dei maestri  Giuditta Zocchi, bar tender e Simone Dinardo, chef. Prima di ogni lezione, gli iscritti riceveranno infatti la lista della spesa di tutto l’occorrente per preparare le sfiziose ricette. Ai partecipanti verranno inviate anche le registrazioni delle lezioni così da poter replicare anche in seguito gli insegnamenti.

Ecco i menu ideati dai due insegnanti professionisti.

Giovedì 22 luglio:

Millefoglie di mare alla greca – Cucumber moscow mule

Cheviche di branzino – Sangria bianca

Soffice di salmone con pane nero e avocado – Virgin beach

Giovedì 29 luglio:

Caprese tiepida – Mojito basilico

Tartare di manzo zabaione e rosmarino – Americano estivo

Crudo e melone 2.0 – Dark & stormy

Le iscrizioni si effettuano sul sito artigiani.lecco.it sezione corsi. Scadenza venerdì 16 luglio. Il corso online è aperto a tutti, non solo alle imprese associate a Confartigianato.